【食記】海鴻飯店-萬巒豬腳、潮州冷熱冰 | 加油地圖
2021年6月21日—現在宅經濟很方便,只要上網訂購,就可以吃到來自各地的美食吃過了幾個地方的豬腳,但我從來沒有吃過真正的萬巒豬腳所謂真正的萬巒豬腳,是來自於屏東 ...
現在宅經濟很方便,只要上網訂購,就可以吃到來自各地的美食 吃過了幾個地方的豬腳,但我從來沒有吃過真正的萬巒豬腳 所謂真正的萬巒豬腳,是來自於屏東萬巒的在地老店-海鴻飯店
海鴻飯店生意好到停車場居然有三個,而且還不是在餐廳旁,要走一小段路
創立於民國38年的海鴻飯店,以萬巒豬腳聞名
一字排開的紅衣人全都在剁豬腳,陣容龐大
不會選的就由店家選,而會選豬腳的可以親自挑選
假日的關係生意超好
店面的裝潢很老式,還有拱門呢!
上菜啦!正宗的萬巒豬腳,小份大約200大洋!(約3人份量)
肉質很鮮美,而且吃起來並不油膩
再搭配上獨特的醬料,讓我不小心吃了這週的第一份澱粉,白飯一碗!
我的最愛,薑絲炒大腸$180大洋,因為愛吃所以我也學了這道菜的作法呢!只是很久沒下廚了!
避免吃的太油膩,加點炒空心菜一盤$120大洋,快炒的青菜果然很青脆
冬瓜葛蛤蜊湯$180大洋
接下來再往南走,來到了潮州吃有名的冷熱冰(又稱燒冷冰)
兩間潮州最有名的冷熱冰,都在圓環周圍,很好找!
大熱天吃冰最爽了,難怪又是整間店爆滿
價目表,除了冷熱冰還有其它冰品,但既然來到潮州就是要嗑冷熱冰呀!
看一下冷熱冰有啥好料?
1、手工現做湯圓、粉角,大顆的湯圓有包內餡
2、手工芋圓,這也是我超愛吃的單品之一
3、花生米...
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