知高飯由來 | 加油地圖
,2012年9月25日—台灣日式料理林立,大多清雅高貴,「知高」或許源自知本,出自日文譯名,「豬股飯」雅俗共賞,「豬庫飯」、「豬哥飯」,因其名稱粗鄙,或許業者企圖樹立 ...,2020年10月21日—便當菜色林林總總,很多人認為知高飯就是腿庫飯,不過根據《中天新聞》報導,專家指出,若細分下來,知高和腿庫其實是兩個不同的部位,知高位在豬後腿的 ...,老店原名「三重知高飯」,三重為地名,無法申請商標,十年前,莊玉華和前夫離婚,為了有所區隔,她加入自己名字,改為「玉知高華知高飯」。問起這拗口的店 ...,2021年1月25日—(33年知高...
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請問豬腳飯為什麼又叫知高飯?? | 加油地圖
2.7、「知高飯」與「豬股飯」 | 加油地圖
2012年9月25日 — 台灣日式料理林立,大多清雅高貴,「知高」或許源自知本,出自日文譯名,「豬股飯」雅俗共賞,「豬庫飯」、「豬哥飯」,因其名稱粗鄙,或許業者企圖樹立 ... Read More
「知高、腿庫、控肉」竟大不同專家揭秘:這裡最肥 | 加油地圖
2020年10月21日 — 便當菜色林林總總,很多人認為知高飯就是腿庫飯,不過根據《中天新聞》報導,專家指出,若細分下來,知高和腿庫其實是兩個不同的部位,知高位在豬後腿的 ... Read More
〈走出婚變3〉知高飯、豬腳飯別傻傻分不清【壹點就報】 | 加油地圖
老店原名「三重知高飯」,三重為地名,無法申請商標,十年前,莊玉華和前夫離婚,為了有所區隔,她加入自己名字,改為「玉知高華知高飯」。問起這拗口的店 ... Read More
飄香50年!新北三重知高飯老店肥美豬蹄膀皮Q肉彈入口即化 | 加油地圖
2021年1月25日 — (33年知高飯(玉知高華知高飯), Upssmile向上的微笑萍子, 達人美食, ... 知高飯由來,台灣民間小吃「知高飯」廣受庶民愛戴,與「肉臊飯(滷肉飯)」 ... Read More
腿庫、知高、焢肉傻傻分不清楚老饕揭密:肥瘦部位不一樣 | 加油地圖
2018年4月27日 — 民眾常吃的腿庫飯其實每一家的名稱不一樣,還有人叫知高跟焢肉,總共三種常常讓人混淆,但內行人就知道,腿庫是豬的後腿跟腳中間的部位;知高則是後腿肉、 ... Read More
請問豬腳飯為什麼又叫知高飯?? | 加油地圖
知高飯部位,大家都在找解答。知高飯,也就是我們在小吃店常看到的'爌肉飯',就是以豬肉(魯豬肉)為主菜的飯食,取名'知高',主要是因豬的發音,河洛方言「豬哥」與「知 ... Read More
知高飯是什麼飯?三重老店一探究竟 | 加油地圖
2016年8月23日 — 位於三重溪尾老街的「玉知高華」知高飯,飄香近半個世紀,在當地名聲響亮,不僅有許多忠實老主顧從小吃到大,更有老饕專程開出至三重,只為一嘗知高飯 ... Read More
WalkerLand 窩客島 | 加油地圖
你知道『知高』飯的由來嗎?是因為吃了會智慧高高,還是老闆有點...豬哥呢? http://bit.ly/1jt1iR6. Read More
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