士林【百合麵包園】起酥蛋糕專賣店 | 加油地圖
想到旁邊就是百合麵包園,它以起酥蛋糕最有名,帶女兒...才不會因水蒸氣而失去口感~冷藏可保存4~5天,常溫2天~.外表簡單不花俏的起酥蛋糕,酥皮香硬帶油,.
97/12/13
這天又是帶女兒到士林看皮膚科的日子,女兒嘴邊
的濕疹一直好不了,每次擦完藥就要到醫生那報到取藥,
現在乾脆直接給掛號費,直接跟護士取藥就走,這天剛好
想到旁邊就是百合麵包園,它以起酥蛋糕最有名,帶女兒
來這看皮膚科ㄝ有一年多的時間,直到現在才想到要買來吃~XD
紅色招牌上畫有一朵盛開的百合,從第一代老闆娘開店
沿用至今,已有二十多年歷史,是士林地區的特色店家,
除了販賣各式麵包、西點,最大宗的就是生產長型起酥蛋糕~
冷藏櫃上擺滿裝好的長條起酥蛋糕~
逢年過節才會推出圓型起酥蛋糕應景,
或是客人特別訂製才會有~
橘色的外表,加上格紋上的百合標誌,就是百合的包裝禮盒~
起酥蛋糕小盒9片$190元/大盒18片$380元
如果買到剛出爐的起酥蛋糕,記得回家要打開盒蓋散熱,
才不會因水蒸氣而失去口感~冷藏可保存4~5天,常溫2天~
外表簡單不花俏的起酥蛋糕,酥皮香硬帶油,
蛋糕體有些小小的氣孔,溼度恰到好處,微甜
順口,讓人顧不得高熱量,而一片接著一片~
金黃色澤的起酥皮帶點鹹味,厚實的起酥皮雖然不是酥脆的,
但是咬起來濃濃的起酥味~
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