[吃喝] 興隆市場(埔墘)大家都買些什麼? | 加油地圖
[吃喝]興隆市場(埔墘)大家都買些什麼?...都去尾段買炸雞塊、薯條、炸花枝,在藍寶石理髮廳的前面.02/1920:24,19F...晚上埔墘市場的豆花.
每回進市場都眼花撩亂的@.@ 周末人又多,每回我從中山路順著民享街 (就牌樓、鴨肉興那邊,google地圖一查才知道是民享街) 走到底繞一圈, 常常就要一個半到二個小時... 有沒有熟悉興隆市場的版友可以幫忙推薦品質好價格合理的攤子呢? 我先來說說我的心得 以下的位置都是以從中山路入口來看,都在民享街上 (我還沒走進過其他巷子裡...) 1.糖炒栗子 興隆市場的糖炒栗子是目前我吃到味道最好的, 依栗子品種不同,分80/120/150(斤) 若週末有到市場買菜,每回都會帶一斤150的回家 栗子不大,就甜度跟水分來說,很不錯, 是放冷了依舊好吃的那種(有些栗子冷掉就真的很不行) 賣的人是一位小姐,人很好,可試吃,滿意再買 攤子很小,比較靠近中山路這頭,在左邊 應該是整條民享街上唯一賣糖炒栗子的店,有時太晚去就沒了 栗子好像只賣到初春吧 2.大蒜 這一攤只賣大蒜跟薑,在中後端的右手邊 印象中老闆跟我說他們的大蒜來自雲林 他們是唯一一家我買回來後沒有發芽的大蒜攤 平日不常做菜,用得到蒜頭的機會只有週末 以往常常是發芽的大蒜比用完的多得多 有回到市場找,看到他們的蒜瓣外皮黃黃的,想說會不會是比較不好的 老闆夫妻要我放心用用看, 說他們的保證是台灣的蒜頭,一年一曬還是烘(?),他們的功課作足,不會發芽 果然第一次買回去,用到完,一顆芽都沒發 買第二次時,老闆提醒,這次的大概可以擋到農曆年前都沒問題, 結果沒想到做菜次數少,過完年後,大家果然發芽了 XD (老闆真的很準啊) 今早買第三次,老闆說今年曬/烘的蒜頭還沒出來,要清明節左右, 看了看他攤子上的,幫我挑了一些,說還可以擋一個月沒問題 他們有蒜瓣,也有蒜球,有零散也有一包的,一包好像是50元 3.豆腐 這一攤在中後段,右手邊, 只賣豆腐跟豆漿,夏天銷路更好,太晚去的話,也可能沒了 我很喜歡他們家的豆腐, 他們的豆腐也是目前看過市場牌裡最好吃、口味最多的豆腐, 有傳統原味、芝麻、南瓜、花生(今天買了最後一盒的南瓜) 一份30-40不等 夏天我們常常就拿個湯匙挖了吃,可以什麼醬料都不加,就非常非常好吃 想要來點味道的時候,就沾醬油膏+些許芥末 基本上若要把他們家豆腐...