從小吃到大無法取代的經典美味~犁記月餅 | 加油地圖
從小吃到大無法取代的經典美味~犁記月餅...中秋收到犁記月餅就覺得誠意十足.包含那份心意才是最珍貴的...阿如嫁到高雄後也許久沒嘗到這味道了呢!!!犁記(17).jpg.
中秋快到了
每家烘焙坊都爭相推出月餅來迎接這重大的節日啦!!!
月餅做的一間比一間創新 口味也是不斷推陳出新
然而不管多少寒暑過去
心中還是對傳統而熟悉的滋味留下一個重要無可取代的位子!!!!
這間位在社口的犁記餅店
在阿如心中有著無可取代的地位
阿如是大雅人
小時候每到接近中秋
回豐原阿嬤家經過社口就可以看見餅店大排長龍的景象
中秋收到犁記月餅就覺得誠意十足
包含那份心意才是最珍貴的
站在櫃台前 看著阿姨快速地放上一張印有蘭花的紙
在俐落的綁上繩子繫上一個蝴蝶結
這影像在腦海裡依舊清晰
一模一樣的包裝
並未隨著時代的變遷而改變
一種熟悉感令人放心
已傳承四代 超過百年的老店了
真的是相當不簡單啊!!!
我知道現在外面很多也寫著犁記餅店
但阿如吃的還是這一家位在社口的老本鋪
打開後熟悉的薄紙覆蓋在餅上
一樣的紅色紙條
中部有數家犁記分店
...
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