瑞芳銅板美食在這裡~人氣「瑞芳美食TOP6」,爆盆小卷米粉 ... | 加油地圖
2021年4月26日—豐味肉羹·廟口跩跩什錦麵海鮮粥·阿婆蕃薯粿·福哥牛肉麵·阿春姨五十年古早味老店·旺角蝦球.
王郁惠、 joycoach/MENU美食誌
瑞芳區熱門景點數不完,那瑞芳區的銅板美食妳知道了哪些?下面就介紹給妳六家,瑞芳必吃的人氣美食。絕對要收藏在妳的口袋名單,趁休假衝一波,怒吃一波啦!
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豐味肉羹[1]是一家已在瑞芳三十年以上的老店,不管是在地人還是觀光客,吃過一次都會再度回訪!每天純手工肉羹,鮮甜魚漿與新鮮豬肉令人感到十分滿足,湯頭運用大骨熬煮,清爽又鮮甜!羹湯可自行加入沙茶、黑醋,又更是不同風味!
廟口跩跩什錦麵海鮮粥
位於瑞芳區福龍宮廟口的在地小吃廟口跩跩什錦麵海鮮粥[2],人氣必點海鮮什錦麵,有著滿滿的海鮮、Q彈麵條,再加上鮮甜湯頭,整碗都有著滿滿的古早味!除了必點什錦麵之外,記得來點滷小菜,入味又不死鹹!
吃完正餐,肚子還有點餓?那就來份阿婆蕃薯粿[3]蕃薯粿吧!每當看到蕃薯粿就能感覺到濃厚的古早味,到現在都深受眾人喜愛!現煎的蕃薯粿外皮有著脆脆的口感,一咬下嘴裡就能感受到濃厚的蕃薯香氣,整體吃起來也不會太油膩呢!
福哥牛肉麵[4]的招牌紅燒牛肉麵,牛肉塊份量多之外,吃起來也非常軟嫩;雖然是細麵條但咬起來十分Q彈!紅燒湯頭有著清淡的中藥香氣,整體喝起來是很清爽的,完全不會感到死鹹!
阿春姨五十年古早味老店
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