萬巒豬腳街 | 加油地圖
萬巒豬腳街的形成,是在2004年時,由屏東縣政府在民和路、褒忠路一帶處開闢,並鋪設約100公尺的鏤花路面,由客家藍衫、檳榔及豬腳等圖形拼湊而成,且路面印有萬巒地區導覽 ...
萬巒豬腳是屏東縣萬巒鄉的知名小吃,早期萬巒鄉民以務農為主,鄉內有多處客家村落,主要農作物為檳榔。因為1981年1月2日先總統蔣經國先生,當時的下鄉訪視,行經萬巒鄉舊市場,曾到海鴻飯店品嘗豬腳,因此打響了萬巒豬腳的名聲,而廣為人知。 萬巒豬腳街的形成,是在2004年時,由屏東縣政府在民和路、褒忠路一帶處開闢,並鋪設約100公尺的鏤花路面,由客家藍衫、檳榔及豬腳等圖形拼湊而成,且路面印有萬巒地區導覽圖。知名店家有海鴻飯店、熊家豬腳、林家豬腳、萬泰豬腳店、萬佳豬腳店、藝香豬腳店、大人物豬腳店等位在豬腳街主要路段上。萬巒豬腳好吃之處在於特殊的製作過程,強調只以豬前蹄,保留腳筋部位,經除毛、川燙、放涼、與放入冰庫急速冷凍後,再以獨特中藥配方滷製,而不同於其他地方的豬腳,外表呈現亮澤的琥珀色,皮、肉、筋三種層次組成Q彈帶脆的口感,搭配各家獨家熬製沾醬,讓人爽口不油膩,不管是熱食或是冷食,都別具風味。
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萬巒豬腳街- 萬巒鄉 | 加油地圖
萬巒豬腳街的形成,是在2004年時,由屏東縣政府在民和路、褒忠路一帶處開闢,並鋪設約100公尺的鏤花路面,由客家藍衫、檳榔及豬腳等圖形拼湊而成,且路面印有萬巒地區導覽 ... Read More
萬巒豬腳街 | 加油地圖
萬巒豬腳街的形成,是在2004年時,由屏東縣政府在民和路、褒忠路一帶處開闢,並鋪設約100公尺的鏤花路面,由客家藍衫、檳榔及豬腳等圖形拼湊而成,且路面印有萬巒地區導覽 ... Read More
屏東萬巒客家庄 香傳萬里的『萬巒豬腳一條街』 | 加油地圖
續上篇!當我們在『萬巒3D彩繪吊橋』拍完照後,中午我們選擇在『萬巒豬腳一條街』上的『林家豬腳』吃飯,豬腳可是屏東『萬巒』最聞名的美食,但欲走讀屏東客家庄, ... Read More
萬巒豬腳街 | 加油地圖
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屏東萬巒豬腳超多間!達人激推「這一家」 皮Q肉嫩超涮嘴 | 加油地圖
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萬巒鄉公所 | 加油地圖
「萬巒豬腳」與其它豬腳不同地方就在於特殊的製作過程以及獨特的沾醬,強調只選用少油多肉的豬前蹄,保留腳筋部位,先除毛、再川燙、等放涼後進冰庫急速冷凍後,再放入獨特 ... Read More
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萬巒豬腳 | 加油地圖
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