【食記 花蓮】中橫公路(台八線) 關原加油站雲端肉粽 | 加油地圖
關原加油站海拔2374公尺,是臺灣最高處的加油站,此項特點為這裡的最大特色。關原肉粽站內的一處,擺放著顯眼的手寫標語,宣傳著此處的招牌肉粽。關原肉粽
位於花蓮縣秀林鄉中橫公路(台八線)的中油關原加油站為台中來往花蓮的主要補給點與休息站,也是武嶺附近。行經此處的人,多數會在此停留一陣,小憩一段時間。
其站內販售的雲端肉粽為站內的知名點心,廣受媒體報導與網友的好評,也吸引了不少經由此處的人特意購買。
在一次偶然的機會下,與友人一同驅車於此處進行補給。
關原加油站海拔2374公尺,是臺灣最高處的加油站,此項特點為這裡的最大特色。
站內的一處,擺放著顯眼的手寫標語,宣傳著此處的招牌肉粽。
除了肉粽之外,站內也供應咖啡,可以購買一組以搭配,做為正餐或下午茶都合適。
此次來到關原加油站,沒有在室外看見工作人員。肉粽的電鍋擺放在站內商店前的長桌上。
打開鍋蓋,裡頭的肉粽皆以加熱完成,放在電鍋內保溫,依照欲購買數量自行取用。
電鍋一旁的方盤內放有發票與現金,拿取肉粽後將金額放置於此處,並自行領取發票與找錢。
若現場零錢不夠或有任何疑問,可再至後方商店內詢問。
肉粽體積不會太大顆,放有一朵香菇,外觀相當簡單。
為避免來訪的旅人食用完畢後在旅途中脹氣,因此有別於一般肉粽以糯米製成,而採用壽司米所製作,不僅貼心,且能品嚐到有別以往的特殊風味。
壽司米少了糯米的黏性,顆粒感較為明顯,與以往品嚐的粽子口感有著不少差異。
由於已保溫了一段時間,沒有剛起鍋那濃厚的肉粽香氣,整體口感與滋味也較為遜色一些。
但米飯處理的相當入味,依舊能感受到整體調味的比例拿捏得不錯。
與一般常見以五花肉為餡料不同,雲端肉粽以純瘦肉為內餡。
原以為口...
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