[桃園楊梅] 漫遊富岡老街、百年老店「信義飲食店」客家美食 | 加油地圖
2018年9月20日—[桃園楊梅]漫遊富岡老街、百年老店「信義飲食店」客家美食·年代風韻地方印記『呂家聲洋樓』·三、四、三,十連棟·百年老店『信義飲食店』客家美食.
離富岡車站不遠的富岡老街,擁有獨特的老屋建築,以及懷舊的柑仔店、道地的客家料理,雖然不像一般老街有很長的街道或是人滿為患的商業觀光的店家,卻相對地能靜靜的聆聽歲月為這華麗的人文老屋建築所道下的光陰故事,在老街下散步卻別有一番滋味,呼吸將近百年的人文氣息幻想著那時代的風華。
在富岡老街盛名逾百年的呂家聲洋樓,至今仍保存完好!曾居湖口的呂氏家族後因修圳工程覓得此地落地生根,洋樓前身曾為診所,五棟牌面更為當時的氣派宅邸,中央穹頂、希臘三角山牆、對稱羅馬柱以及細緻雕紋等經典巴洛克式建築元素、融合黃白洗石子、山形女兒牆等中式傳統,形成華麗而堅實的獨特外觀,可說是富岡老街上的意象地標!細細品嘗、點滴遙想,屋主當年的富庶生活!
老街上的十連棟也是經典的古韻傳承,從1925年開始興建,後期陸續改建與維護,直至今日仍保存完善,紅磚、紅瓦、女兒牆,處處充滿傳統東方元素,而十戶通廊相連的特殊景象,讓人不禁遙想當時的樸實民風與熱情交流等場景。
除了老屋所帶來的人文氣息外,在富岡老街裡還藏著百年歷史的客家好味「信義飲食店」,一走進餐廳,傳統的菜櫥裡擺著滷到入味的滷菜們,而旁邊的大炒鍋只要火一開就能煮出一道道傳統的客家菜餚,無論是道地客家好味客家小炒、湯(炒)粄條、鯊魚炒蒜苗、酸酸鹹鹹想到就分泌唾液的薑絲炒粉腸……等等,每一口都嚐得出客家人的道地風味。
斑駁櫥窗之後穿梭著老闆娘忙碌的身影,香油氣息隨爐火升溫飄盪在老街蹲的穿風廊道上,一種返家路上的踏實與幸福隨之包圍,陳年擺設數十年依舊,往往進入空間就有種「到家了」的安定感,爐灶上炒鍋與鍋...