台藝商圈呷蝦米? 雞肉飯、24hr豬血湯、15元旗魚黑輪學生愛 | 加油地圖
![台藝商圈呷蝦米? 雞肉飯、24hr豬血湯、15元旗魚黑輪學生愛](https://i.im.ge/2022/11/08/2BMtk1.article-633534f26ea01.jpg)
鄰近板橋「湳雅夜市」的台灣藝術大學,周邊美食不少,包括鹹香夠味的鵝肉飯、新鮮現做的旗魚黑輪、還有24小時營業的豬血湯老店,以及就像台藝學生自家 ...
![台藝商圈呷蝦米? 雞肉飯、24hr豬血湯、15元旗魚黑輪學生愛](https://i.im.ge/2022/11/08/2BMtk1.article-633534f26ea01.jpg)
鄰近板橋「湳雅夜市」的台灣藝術大學,周邊美食不少,包括鹹香夠味的鵝肉飯、新鮮現做的旗魚黑輪、還有24小時營業的豬血湯老店,以及就像台藝學生自家後廚房的雞肉飯店,人氣都很旺,而這些店家還有個共同點,只要銅板價就吃得到。
記者蔡明娟:「這裡是台灣藝術大學的後門,外面這一條巷子俗稱為台藝後街,後街上有許多學生愛吃的美食餐廳,其中這一家,特別受到歡迎。」在學生愛吃、畢業生懷念,這家開了43年的雞肉飯店,用餐時間總是座無虛席。
學生施同學:「學校裡面大家都會傳,口耳相傳,就說這裡的雞肉飯很好吃。」
學生李同學:「料多實在是一點,然後我也滿喜歡他的醬,(一個禮拜會來幾次),兩次吧,兩三次差不多。」學生陳同學:「他的紅油炒手很好吃,很大又滿便宜的,對學生很好。」
不管是雞肉飯、涼麵、或是紅油炒手,料多實在卻只賣銅板價,學生超愛;而離台藝走路約10鐘路程的湳雅夜市,更是美食小吃聚集地,這家24小時營業的50年豬血湯店老店,溫暖了許多學生的胃。學生李同學:「我們有時候忙完都十一二點,然後一點兩點來這邊吃,都覺得救贖,舀湯加大腸。」
中藥熬煮的湯頭,加入新鮮豬血、豬腸以及韭菜、酸菜,整碗料多到快滿出來,還有蚵仔麵線、炒麵炒米粉等古早味。
學生呂同學:「很多夜市賣的豬血湯都會很鹹,可是這家不會,料比較新鮮,吃起來就很好吃。」
學生李同學:「因為我是中南部來台北讀書的學生,我們台中的早餐經典就是,豬血湯配炒麵,那在台北已經找不到這種,中南部的味道了。」
吃完正餐嘴還有點饞,夜市裡的這家高雄旗魚黑輪,也是人氣美食,表皮微酥不油膩,旗魚漿魚彈肉甜,裡面還包了水煮蛋口感有層次,搭配招牌甜醬添增風味,一支只賣15元。學生黃同學:「很便宜啊,大家都花得起這個錢買這個,cp值挺高的,剁鵝肉。」
學生萬同學:「他的鵝肉飯是水煮的,他不是煙燻的那種,然後我個人喜歡這種,他的味道比較沒有那麼重。」 ...
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