『台中。神岡』隱藏在市場內無名肉羹| | 加油地圖
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豐原神岡一帶的早餐都很吸引小涼,這天我來到了在地人推薦的市場美食 聽說這家賣的肉羹可是晚來就吃不到囉! 但我的一訪竟然跑錯家><“ 誰叫那天這家給我休息…在於找不到的情況下就很容易以為是那家XD 還好經過在地美女的告知,我確定了發現在衝,結果二訪是我太早到了(吼吼) 真的讓我三訪才吃到的市場小吃阿~~~苦惱………… 市場內的無名肉羹,就在神岡路88巷,剛好在市場的巷口 請註明這轉角,然後招牌是寫香雞排,這好跳脫唷XD
聽在地美女告知,這家肉羹店也是相傳到第二代囉! 算起來在神岡地區也有3.40年的歷史,老店的美在於傳承與那令人懷念的老滋味!
根據線報,無名肉羹營業時間是早上九點過後,但肉羹每日煮多少就賣多少 所以建議是早上九點後就來,阿某晚來就會跟我1.2訪一樣(殘念 有沒有令人懷念的麵攤,以前小時候最喜歡阿爸帶著我往麵攤吃飯去的時光 這種舊式得房子…可是許多人的年少時光…
店內販售的餐點如圖下 ↓
這邊的米糕是筒仔米糕…跟嘉義米糕比較不一樣
這是第二攤,所以我們小點了招牌菜色而已,人少就是無法梭哈拉><
米糕 店家的米糕不是淋上肉燥,而是淋上像肉圓那種醬汁 小涼吃肉圓和米糕都一定要加辣,而且一定是要這種帶點糊的辣醬~
這種傳統小吃,一直是小涼一家的愛,真開心除了肉羹還有米糕!
米糕粒粒分明不軟爛,入口糯米還散發著淡淡的香味 口感QQ而厚實,配上少許肉燥以及紅蔥頭,香味層次豐富呢 重點一定要加辣..滋味更讚~
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