【台東。太麻里】嘎努食堂。金崙在地小吃美食。推薦必點炸飛機 | 加油地圖
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【台東。太麻里】嘎努食堂。金崙在地小吃美食。推薦必點炸飛機
在做台東太麻里金崙村的旅遊功課時,從google maps上找了幾家美食資料,其中嘎努食堂有許多網友推薦,網評也很好,我們把它列入口袋名單,嘎努食堂是金崙在地人開的食堂,嘎努~排灣族話:吃飯的意思。看到網友幾乎都有推一道名為"炸飛機"的菜,讓我很好奇這道炸飛機到底是什麼?
現在我們就一起來解這個謎題吧~
嘎努食堂位於金侖7-11斜對面。
食堂為一般簡餐店空間。
嘎努食堂裡面的桌椅使用木質色調。
餐具自取
嘎努食堂菜單
到訪當天大約平日晚上7點多,我們在5點才剛吃牛肉麵,因此來嘎努食堂主要是想品嚐看看炸飛機的滋味。
店家在7點多,已經有很多食材都賣完了,在我們後面只收一組客人,後面來的客人都沒有食材了!!店家說也不知道為什麼近期連平日生意都很好,食材賣完,也沒辦法再接客人了。
接下來準備用餐囉~
山野菜
野菜吃起來鮮嫩多汁,味道鮮美,葉子和葉梗都很嫩,加上白芝麻的香氣,讓人食指大動。
刺蔥蛋
在金崙部落很常看到刺蔥,也是原住民的香料,品嚐起來蛋香十足。
炸飛機(附蕃茄醬)店家服務人員說可沾可不沾。
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